Wein für Jedermann

Wein für Jedermann

Ventoux Famille Perrin 2019

Herkunft / Traube: Süd-Frankreich / ?

Land: Frankreich

Jahrgang: 2019

Alkoholgehalt: 14%

Geschmacksrichtung: trocken

Verschluss: Schraube

Preis: 5,99€ / ?€ (*)

Bewertung: 4 von 5

25.03.22
Geruch / Blume
Anfangs recht präsente, dann schnell komplett entschwindende erste Nase, die sowohl etwas Grünes vom Gemüsestand als auch dezent Fruchtiges bietet - leider, wie gesagt, nur recht kurz. Bis auf einen - zum Glück ebenfalls kurzen - derben Schweißanfall entlockt das Schwenken dem Wein dann tatsächlich praktisch nichts mehr; außer vielleicht wenige, dumpfe Gerbstoffe. Dennoch nicht ganz so langweilig, wie es sich liest.

Geschmack / Mundgefühl
Sehr mild und mit umgehend großen Volumen gibt es im Geschmack Überraschendes. Der Ventoux hat zudem direkt eine sehr angenehme Struktur, gar Ansätze von "Fleisch" im Mundgefühl. Die Frucht ist eher herb, Reste des Grünen aus der ersten Nase spielen mit, ein wieder dezent fruchtiger Anteil rundet ab, der später mehr in Richtung zuckriger Süße tendiert. Sonst wenig Berichtenswertes, eine schwache Säure ist eher mineralisch, ein mäßiger Belag addiert sich über die Zeit, richtig pelzig wird es nicht - oder kaum.

Abgang / Nachgeschmack
Nur mit Wohlwollen steht hier nicht "Abgang bleibt ebenfalls" aus, einen schwachen gibt es doch. Im Nachgeschmack dann - erneut sehr überraschend - eine klare Note von Kojaks Kirsch-Lolly, mit passender Süße. Auch hier wenig darüber hinaus, doch das Wenige bleibt erstaunlich lange konstant und oxidiert praktisch nicht.

Fazit
Nicht überkomplex; aber sicher nicht langweilig. Würde ich auch öfter mitnehmen. Nicht nur deswegen die "4".

Nachsatz
Einen langen Arbeitstag im Rücken habe ich den Ventoux aus dem letzten Einkauf bei Getränke Hoffmann gewählt, weil er einen Schraubverschluss hat. Ich war einfach zu faul, jetzt noch den Korkenzieher zu zücken... Warum ich dies erwähne? Der Grund: Ein interessantes Gimmik (oder GimmiCk?) unter dem Schraubverschluss - ein separater "Deckel" auf der Flasche. Bislang noch nicht untergekommen diese Variante, für Luftabschluss zu sorgen.

Der merkwürdige Deckel

Dieses Teil befand sich zwischen Schraubverschluss und Flasche... Aluminium mit Styropor... Ob das was nutzt, dürfte unsicher sein; sicher hingegen: Es ist dösiger, überflüssiger und nicht zu recyclender Abfall!


Dieser Wein wurde verkostet am Freitag, 25. März 2022.
Wenn Sie den  Ventoux Famille Perrin 2019 kaufen möchten, wenden Sie sich bitte an Getränke Hoffmann, dort wurde er erworben.
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